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隨著科學的發展和生產技術的進步，水分的定量分析已被列為各類物質理化分析的基本項目之一。水分測定儀是一種能夠檢測各類有機及無機固體、液體、氣體等樣品中含水率的儀器，作為測定各類物質中水含量的重要儀器，越來越多地被應用于醫藥、化工、糧食、土壤、建材、冶金等領域。
在實際運用中，水分分析方法一般可分為兩大類，即物理分析這和化學分析法。目前，市場上主要存在的水分測定儀主要有卡爾費休水分測定儀、紅外水分儀、露點水分儀、微波水分儀、庫侖水分儀等，這些儀器測定方法操作簡便、靈敏度高、再現性好，可連續測定并自動顯示數據，受到儀器市場眾多用戶青睞。
水分測定儀助力食品安全檢測
水對食品品質有著重要的影響，而水分測定儀作為食品檢測行業中必不可少的儀器產品，重要程度不言而喻。尤其是近年來，注水肉事件突出，給人體健康帶來極大威脅。為了保障市民吃上“放心肉”，食品藥品監督管理局積極采取措施，嚴厲打擊注水豬、牛、羊肉。水分測定儀作為檢測含水率專用儀器，檢測過程快速、便捷，相比傳統檢測肉類水分的標準辦法烘干法，僅需1分鐘即可輕松完成檢測，因此，逐漸被用來檢測食品注水情況。
另外，水分測定儀在面包、蛋糕及果蔬中的應用同樣必不可少。食品中的水分是微生物賴以生存的基礎，而微生物的生長繁殖是食品變質的重要因素。控制食品中的水分活度，就可以提高產品質量、延長食品的保藏期。水分測定儀可測定食品中的水分含量，反應食品平衡狀態下的有效水分，從而反應食品的穩定性和微生物繁殖的可能性，達到食品安全檢測的目的。目前，鹵素快速水分測定儀因體積小、加熱均勻、檢測速度快、操作方便、測試準確等特點被廣泛應用在食品行業。
經過不斷發展創新，我國產品技術升級與種類拓寬進程都在不斷加速，快速水分測定儀在行業發展中進入高速發展中，受到各領域消費者好評。據了解，傳統水分測定儀對水分測量范圍有限制，不能同時覆蓋高、低水分段。而快速水分測定儀突破了這個瓶頸，將測量范圍拓寬至30%到40%。同時快速水分測定儀還采用水分子極化原理，可做到對測量對象的無損測定。
水分測定儀為化工行業檢測提供支持
水分測定可以為工業生產進行控制分析，也可對工農業產品進行水分檢測，更可在實驗室中僅用數微升試液進行水分分析。在化工領域，水分測定儀憑借其快速便捷的測量方式、精準到位的測量數據占有一席之地，首當其沖的就是化工原料水分儀。
化工原料水分儀是引進國外先進傳感器在國內推出的高性能、數字化水分測量儀器。儀器采用高周波原理、數字顯示、傳感器與主體合為一體，設有多個檔位用來測量各類堿活性染料、化學礦物原料、有機無機化工原料、染料、樹脂、洗衣粉、金屬皂、助劑、溶液等粉狀、顆粒狀、液體狀的水分。還具有測量范圍寬、精度高、顯示清晰、測量迅速、性能穩定、指標可靠等優勢，憑借體積小、重量輕、可隨身攜帶在現場快速檢測等性能成為化工行業檢測產品水分的理想儀器。
另外，電池行業也越來越重視電池材料的水分問題，尤其是電池隔膜方面。由于隔膜密度很小，給水分檢測造成一定難度，很多廠家都沒有很好的辦法來準確檢測出隔膜的水分含量。而水分測定儀的研發使用解決了這一難題，水分測定儀可檢測隔膜的水分，防止正負極板直接接觸產生短路，而電子則通過外部回路在正負電極之間遷移形成電流，供用電設備利用。
產品穩定性和測量精確性是儀器最重要的性能，在化工行業，快速水分測定儀憑借其勻速落料功能，在性能方面占據獨特優勢。具體表現在測試結果穩定，重復性好，并能夠實現跟蹤測量，儀器操作簡便，測量品種多，為各領域水分測量提供了堅實的基礎。值得一提的是，在環保節能的今天，快速水分測定儀由于工作電流小于0.1毫安，還具有低能耗的優勢，大大節約了用戶使用成本，為客戶帶來更好的體驗。
我國快速水分測定儀進入高速發展期
隨著時代的前進，濕度、水分測控技術也在不斷發展。近年來，國外生產濕度、水分測定儀的企業紛紛進入中國，占據了市場份額。然而國外的水分測定儀雖在精度、穩定性等方面有著一定的優勢，但價格昂貴。鑒于此，近年來國內的許多儀器廠商加強了對水分測定儀的研究和實踐，取得了十分明顯的效益。
上海本昂科學儀器有限公司作為國內領先的分析儀器檢測設備提供商,在水分測定領域同樣占有舉足輕重的地位。公司生產的紅外快速水分測定儀、鹵素快速水分測定儀、肉類水分測定儀、微量水分測定儀、卡爾費休水分測定儀、糧食水分測定儀、便攜式水分測定儀、在線水分測定儀等儀器擁有多項發明專利與新型專利，為公司的可持續發展提供了可靠的技術保證。同時，用前沿的科研技術、卓越的產品品質、專誠的服務意識贏取眾多客戶的信賴,以應對全球分析儀器領域更趨日新月異的挑戰。
綜上所述，水分測定儀作為檢測行業檢測水分含量必不可少的儀器產品，還將得到更廣闊的發展前景與應用。結合當下發展趨勢，未來，水分測定行業還需繼續引進高端人才，致力引領水分測定產業發展，同時，儀器廠商更應把握機遇，繼續研發生產更加快速、便捷、精確的水分測定儀，全力護衛行業內各領域向更優、更全面發展。
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