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卡爾費休水份測定儀則是國際公認的測定水份含量的標準方法，通過化學反應掉樣品中的純水來計算水份，具有精度高，重現性好的優點，卡爾費休水份測定儀還可以通過和加熱爐等聯用對各種不溶性樣品進行準確測量，同時在樣品的檢測速度方面，加熱法水份測定儀所謂的“快速”其實是相比于傳統的烘箱烘干而言的，在同樣具備好測定條件后，MA-1智能卡爾費休水分測定儀的單樣品測定只需要2分鐘左右，而快速水份測定儀等不同類型的加熱法產品平均測定一個樣品則需要十多分鐘才能得到穩定不變的測定結果。
快速水分測定儀的原理是采用鹵素燈，紅外燈等方式對樣品進行持續加熱的同時，實時測定樣品重量，這是目前加熱法快速水份測定儀的檢測方式，這種方法的儀器只需要通電，無需輔助的試劑，攪拌，吸排溶劑廢液等功能，使用非常方便，為目前從多水份測定場合所大量使用，是取代傳統使用烘箱長時間烘干后稱量檢測的儀器化選擇，所以也稱為“快速水份測定儀”。這種方法的檢測結果是否準確取決于儀器自帶的稱量傳感器的精度、樣品量以及樣品本身的特性。除了儀器本身稱重傳感器的精度和穩定性外，由于樣品在加熱過程中揮發的可能不只有水份，以及堆積的樣品中心并不可能完全將所有水份全部揮發，有些樣品在特定溫度下容易分解、燒結等等因素決定了此種加熱法檢測水份的精度無法和卡爾費休水份測定儀相比。對檢測微量水份樣品，不能獲得很好的重復結果。因此此類加熱法水份測定儀適合測定不含易揮發性物質，并且水份含量較高，對結果精度要求不太高的樣品測定。
綜上所述，加熱法水份儀和卡氏法水份儀在使用中各有優勢，但無論在測定精度還是在檢測時間等方面，卡爾費休水份測定儀均要優于加熱法水份測定儀。
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